provate a preparare….lo CHOLENT

LO CHOLENT è UNA RICETTA DELLA TRADIZIONE EBRAICA .
CHOLENT = CUOCE PIANO
QUESTA RICETTA DI SOLITO SI USA PREPARARLA DAL VENERDI’ PER IL GIORNO DEL SABATO.

INGREDIENTI:
– PUNTA DI PETTO DI MANZO
– FAGIOLI CANNELLINI (TENERE A BAGNO PER 24 ORE)
– ORZO PERLATO
– PATATE PELATE E TAGLIATE GROSSE
– CIPOLLA
– POCO POMODORO

RICETTA:
ROSOLARE LA CIPOLLA., AGGIUNGERE GLI INGREDIENTI UNO ALLA VOLTA E ACQUA IN QUANTITA’ DOPPIA RISPETTO AGLI INGREDIENTI. CUOCERE A FUOCO LENTO DALLA MATTINA FINO ALLA SERA